はっちゃんのママ日記

　ある山奥の老人ホームの今日の手作りおやつです。

　簡単蒸しパン！！

　

 

 蒸しパンの素に甘く煮たうずら豆落して蒸しただけです。

　素朴でおいしいですよ！！

　今日は月に一度の保育園のお弁当の日でした。

　めんどくさいと思いながらも、かわいい娘のため、がんばるぞぉー！！

　いろいろ悩んだ結果、簡単なノンタンに決定！！

　が、ただの猫になってしまいました。意外とむずかしい・・・

　
ノンタン紅葉弁当・・・レンコン入り肉団子＊
　　　　　　　　　　　　　海老と野菜のグラタン
　　　　　　　　　　　　　カボチャ煮
　　　　　　　　　　　　　キノコの形にカットしたウインナー
　　　　　　　　　　　　　ブロッコリー・トマト・生麩　
　レンコン入り肉団子は前日に子供と作りました。鳥ミンチに粗みじん切りしたレンコンをいれて
　
　揚げて甘酢あんをからめたものです。シャキシャキ感がいいんですよ。

　レンコン大好き娘に大好評です。これからは鍋にぴったりですよ！！