2008/09/17 20:27:59
ニョッキ
住んでるマンションのどこかのウチで
朝or夕方、必ず子供の泣き叫ぶ声が聞こえるんです・・・
この前は 「ゆるじでぐだざいぃぃぃ～ ごべんなざいぃぃぃ～」
なんて悲痛な叫びでしたわ。
他所様の事なので、首つっこみたくはないけど、
虐待の果てにショック死！・・・か？
なんてローカル誌を賑わさないか心配な たちこまです。
先日、アンテナさんとこで見掛けた【ニョッキ】が頭から離れず
どうしても食べたくて、朝から夕飯用に仕込み始めました。
材料はこんな感じ。（またしてもテキトー） じゃがいもは粉吹きイモっぽく茹でる。
マッシャーでイモを潰す！潰す！潰す！ 粗熱が取れたらイモ以外の材料を投入。
よく捏ねたら４等分にし棒状にする。 形成しやすいように均等に切っておく。
あとは、仕事行ってる間に冷蔵庫に寝かせておきます。。。
そして６時間後。 ただいまぁ～～♪ 
フォーク跡を付けてニョッキらしく・・・ 沸騰したお湯で浮いてくるまでグツグツと・・・
なに味にしようか迷ったのだけど、今回はカルボナーラ風味にしてみました。
※新婚時代に作ったニョッキは、スープに入れた為、旦那に
「コレってすいとんけ？」と言われた・・・ し、失礼なっ ニョッキです！
本日水曜日は、旦那がゴルフスクールの為、週に一度の家族揃っての夕食。
「いただきまぁ～す！」
の、それぞれの顔は、それはそれは各々ビミョ～な感じ。。。。。。。
娘 「味が乗ってないね・・・」
たちこま 「トマトのミートソース系が良かったかも？」
旦那 「・・・すいとん・・・け？」
だ～か～ら～
すいとんやないて言うてるやろっっっっ
Posted by たちこま at 20:27 │Comments(6) │TrackBack(0)
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え！！知らない？ってことはないよね…。
ニョッキにはやっぱり、トマトソースなのね。うっかり私もやっちまうとこだったわ。貴重だ～こういうレポ。
私の頭の中では、カルボナーラ風の食べ方も、ものすごく美味しそうに思えます。
私のグルメな友人は、アスパラとサーモンのクリーム系のソースも美味しいわよ！って言ってました。
すいとんけ？！ うちは、それは無かったです。
たちこまさんのが素晴らしすぎて、私のテキトーさがマルばれです(^^ゞ
男の人って、なぜか手間かけた料理のとき程、期待する反応してくれないんですよね…（笑
ちなみに「ふ」さん、芋虫クンは「ニョッキ」でなく「ニャッキ」です。
ブログ番長＠コバヤシさんも書いてるけど、
ＮＨＫのクレイアニメのイモ虫は【ニャッキ】よ(^-^;
まぁ、ニョッキの形から来てるのかもしれんけど・・・
＞ぢょんだおさん
うん、なんかね、アレは酸っぱ系に合うような気がする。
パスタ類だから、絶対カルボナーラにも合うと思って
味の想像も出来てたんだけどなぁ～ おかしぃなぁ・・・
＞ポンセさん
そうでしょ！ 頭の中での味は完璧だったのよっ
ポンセさんも是非カルボナーラで食べてくれたまへ。。
＞アンテナさん
あの、とぅるん とした表面に味が乗り難いんだろうか。
もうカルボナーラ味では食べないからいいんだけど(-"-;)
性格上、キッチリ等分、キッチリ配置、にしないと気が済まないのｗ
でも、分量はテキトーですｗｗ
＞ブログ番長＠コバヤシさん
そそそそ、時間掛けて、手間掛けて、愛情もたっぷり注いだのに
「けったいなもん作らんでいい、いつもの食えるやつを・・・」
って言われるとガッカリよね(T△T)
朝から頑張ったのにぃ～～って抗議すると、
「誰もそんな事頼んでえん」
って・・・・ くそっ。
さすが、番長。 ニャッキで正解 ﾋﾟﾝﾎﾟﾝ♪