2008/10/26 15:22:01
紅玉
土曜の夜は、日曜の早朝まで起きてて、
日曜の昼まで寝る。
な~んてシアワセなんでそ(´▽`人)
そんな日曜のたちこまです。
真っ赤なリンゴが手に入ったので、
細かく切って、グラニュー糖とレモン汁でグツグツ煮込んで、
真っ赤な皮も茶袋に入れて一緒に煮込めば、
赤いリンゴジャムの出来上がり。
空になった瓶を取って置くのが好きな私は、こんな時に役立つ。
逆に言えば、こんな時にしか役に立たない。
どこかしら、私の存在と似てるような気もしないでもない・・・が、気にしない。
煮沸消毒した瓶に詰めておけば、半年は保つかな?
その前に食べきってしまうんだけど 
市販のリンゴジャムは甘すぎて好きじゃないから、たまにこうして作る。
来年の春にはイチゴかな。


