kirakiraboshiさんのブログ

今日は高校時代からの友人2人がお子ちゃま連れで我が家に来てくれました。
パン作りがしたいという友人たち。
せっかくなので、お昼ご飯も一緒に。

私はピタパンを焼いておき、友人たちはそれぞれ相談して具財を用意してきてくれました。



私が作ったトマトポタージュスープも一緒に贅沢なピタパンランチ。


友人に今日チャレンジしてもらったのは、折り込みシートパン。
バナナシートと、カスタードシートは自家製のもの。




デザートには手作りのこしあんで作った「苺餅」とちょっと失敗の「チョコバナナロール」。




友人たちも美味しいと喜んでくれて嬉しかった♪
具財を考えて用意してきてくれたのにも感謝♪♪

とっ手も楽しい時間でした・・・

３月３日はおひなまつり。
我が家には２人の姫がいます。。。

ということで毎年ひなまつりは張り切ってご馳走やケーキを作ります☆☆☆

今回のケーキは桃の節句ちなんで｢桃のヨーグルトムースケーキ」。桃は花と果物で違いますが（笑）。




お雛様とお内裏様は３色団子を使って。
子どもたちはケーキよりこっちの方がよかったようです。。。(汗）。



カップ散らし寿司はお刺身が乗ってます。
これもご飯より鶉の卵でできたお雛様やお内裏様の方を喜んで食べていました。



一応こんな感じで出来上がっていきました。
３色の寿司飯になっています。



その他は・・・
かまぼこのバラ、じゃがいものモチモチ焼、牛肉のエリンギ巻き、あさりのお吸い物

こんな感じでおひなまつりをお祝いしました。
２人の娘たちが幸せに育っていきますように・・・


＜おまけ＞
私が作った衣装（？）をまとって。

先日、地域の子育て広場で「持ち寄りランチの会」を企画し、楽しく美味しいひとときを過ごすことができました。
参加された１組のおばあちゃんとお孫さんと５組の親子が集まり、それぞれが持ち寄った手作りの物を分け合って食べました。
皆さん大変喜ばれ、大成功！！！

写真にはデザートはうつっていませんが（食後に出すことにしたので）、チーズケーキやフルーツ、私の持って行ったものもあり、お腹いっぱいでした。

来月も同じ企画ですることに♪♪♪

楽しみです☆☆☆

私の持っていったものは、クッキーとりんごのケーキ（ホットケーキミクスを使ったもの）、そしてにんじんサラダ。

おとといクリパをした我が家。
でも、やっぱりイベントごととなるとじっとしていられるはずもなく・・・
昨日もクリスマス料理にしちゃいました。

ケーキは義母さんが付き合いで買ったものがあったので作りませんでしたが、お料理だけはクリスマスチックに♪
パパは帰るのが遅いのでもちろん私と娘たち3人での食事。



で、今度は何をノエルにしようかなあ・・・と冷蔵庫の中のたくさんの卵が目に入り、玉子焼きのノエルに。
下の雪のようなものは大根おろし（笑）。
甘くておいしい玉子焼きでした。



ミニアメリカンドックとポテトドック？
ホットケーキミクスのほんのり甘さとシャウエッセンの塩加減がたまりません。
ポテトドックはじゃがベーでしたっけ？あんな感じです。



クリスマスチックなパスタをジェノベーゼソース（市販の）で和えたものとキャベツたっぷりコーンクリームスープです。



冷凍庫に眠っていたイカをトッピングしたピザですが、この生地はりんご酵母で作ったパン生地です。
天然酵母のせいかちょっと扱いにくく、成形もしにくかったしできあがりも硬かったです。
おいしいんだけど、こどもたちは食べれませんでした（涙）。

明日はお弁当の日。
雪だるまのキャラ弁にしようと思っていますが・・・どうなることやら。

土曜日に友達ファミリーが我が家へ遊びに来てくれました。
晩御飯を一緒に作って食べようということで、メニューは餃子と焼きそば。

餃子はノーマルとコーン・チーズ・餅・ウインナー。

ノーマルはママたちで作りましたが、変わり餃子はお子ちゃまとパパたちで。

5・4・3・2歳全員女の子。

楽しんで（？）作っていました。



出来上がりは見た目はおいといて・・・とってもおいしかったです！！
ウインナーだけしか入ってないのや、チーズだけ、コーンだけ・・・なんかもあっておもしろかったです。



せっかくきてもらったので、デザートにマンゴーチーズケーキとふんわりスフレチーズケーキを作っておきました。
どちらも意外に甘さ控えめでさっぱりでしたが喜んでもらえて嬉しかったです♪



友達は手土産にカップケーキと手作りの生キャラメルクリームを持ってきてくれました。
次の日にそのキャラメルクリームを織り込んで焼いたパン。
焼き立てを昼ごはんに・・・おいしかったです☆

昨日は一日早いハロウィンパーティーをしました。
メニューを紹介しま～す♪



パンプキンスープ。じゃがいものニョッキ入り。



豆腐入りヘルシーキッシュ。



タラﾉジェノベーゼソースｿﾃｰ｡



ふんわりお花パン。



そして、ジャックオランタンケーキ。

これはロールケーキ生地を焼いてそれを細長く4等分にし、生クリームとフルーツをのせて切り株のように巻いていったものにデコレーション。
とっても軽くペロリと食べられちゃうケーキです。

子供たちもおかわりをしてご馳走もケーキもいっぱい食べてくれました。