おフランス 嫁入り日記

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ulala

↓フランスでは1月にはガレットドゥロワを通常食べます



伝統では1月最初の日曜日に食べますが、今は年末から1月いっぱいまで大抵このガレットが売ってます。
写真のガレットは、パイ生地に、アーモンド生地が入っているものですが、この他にも、大きなドーナツ型のオレンジピールで飾り付けされたブリオッシュもあります。

南フランスでは、ブリオッシュが主流。
パリでは、パイ生地が主流。

この中には、フェーブといわれる陶器の小さいお人形が入っていますが、
ulalaが住んでいる地域では、ガトードゥバスクという、
お菓子にも、このフェーブを入れて売ってました。

ということで、ケーキ型しているものに、フェーブをいれちゃえばOK！
みたいな、伝統ばっかりやらない風潮も最近でてきたってってことですね（笑）

↓これがフェーブです。



このお菓子を食べる時は、一番年齢の小さい子が、机の下にもぐります。
そして、ガレットを切りわけて

「これだれの？」

と聞いて、机の下にもぐった子が、誰にあげるか指名していきます！
そして、食べた時に、見事フェーブがお菓子の中にあった人が王様！

王冠をかぶせてもらいます！

これが、大抵のうちだったら、フェーブが子供あたるように、多少操作するところですが、
うちは、まったくそんなのなしで、みごと、

パパが王様となりました！！



まあ、今年もよい年でありますように（笑）

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